中国の「豆腐かんす」豆腐で出来た麺を使い、牛肉としし唐のオイスター焼きそばなるものを作ってみました。
麺に癖もなく歯ごたえもあって、とてもヘルシーな焼きそばです。
今日は「お通し」でお出しします。
明日はパクチーたっぷり、タイ風のサラダに使おうかと思ってます。
ぜひ一度お試しを～(*^^*)